Čaj dávných císařů: čistí játra, rozpouští ledvinové kameny a ničí rakovinu.
Na svete je zopár bylín, ktoré sa pre svoje všestranné liečivé účinky používajú už od dávnych čias.
Nezávisle na sebe ich objavili viaceré veľké civilizácie, akými boli antický Rím či staroveká Čína. Dnes postupne aj veda odhaľuje silu prírody, ktorá sa v nich ukrýva. Jednou z takýchto bylín je aj zázvor, na Slovensku niekedy nazývaný ďumbier.
Pár zaujímavostí z histórie zázvoru
Zaujímavosťou tejto bylinky je, že napríklad v starom Ríme bola nesmierne drahým obchodným artiklom. Pol kila zázvoru stálo toľko, čo jedna celá ovca. Po páde Rímskej ríše sa spolu s ňou takmer prepadol do histórie. Až o niekoľko stáročí neskôr ho Európa znova objavila. Búrlivú históriu má zázvor aj v starobylej Číne. Bolo kvôli nemu vedených mnoho vojen a celé dynastie povstali aj padli v snahe zmocniť sa jeho zásob. Svetový obchod so zázvorom a niekoľkými ďalšími bylinami udržiaval svetovú ekonomiku v chode po dlhé stáročia.
Zdravotné prínosy zázvoru
Zázvor obsahuje niekoľko esenciálnych olejov, ktoré mu dávajú jeho typickú vôňu a chuť: zingerón, šogaol a gingerosol. Tieto oleje majú extrémne silné antibakteriálne, protivirálne a protiparazitické vlastnosti. Okrem toho, tento koreň podporuje zdravé trávenie, zvyšuje imunitu, lieči astmu, pomáha srdcu a cievam, znižuje bolesť a mnoho ďalšieho.
V nasledujúcej časti opíšeme pár jeho najpodstatnejších vlastností:
1. Silný proti bolestiam
Zázvor je veľmi účinný prostriedok na bolesti hlavy a na nepohodlie pri chrípke či bežnom nachladnutí. Dokáže dokonca zmierňovať aj bolesti svalov. Za tieto vlastnosti vďačí svojim unikátnym substanciám, ktoré rýchlo zastavujú bolesť (bránia prostaglandínom spustiť zápalovú reakciu v tele).
2. Posilňovač imunity
Je dokázané, že pravidelná konzumácia zázvoru posilňuje imunitu. Obsahuje totiž veľké množstvo antioxidantov, ktoré vplývajú na činnosť imunitného systému a bojujú s rôznymi typmi infekcií.
3. Predchádza infarktu a mozgovej mŕtvici
Len jedna šálka zázvorového čaju denne minimalizuje riziko srdcového infarktu a mozgovej mŕtvice. Tento preventívny účinok dosahuje tak, že rozpúšťa tukové usadeniny v tepnách a artériách.
4. Zlepšuje cirkuláciu krvi
Zázvor zahrieva telo a tým podporuje cirkuláciu krvi. Lepšie prekrvenie následne zlepší zásobovanie tkanív a buniek vitamínmi, minerálmi a kyslíkom, čím prispeje k utuženiu celkového zdravia.
5. Zabíja vírusy
Zázvor pomáha telu ničiť vírusy, ktoré zapríčiňujú bežné nachladenie. Účinný je aj proti vírusom vyvolávajúcim závažnejšie ochorenia, ako napríklad herpesy alebo chrípku.
Ako pripraviť mimoriadne účinný zázvorový čaj
Zázvorový čaj môžete piť aj ako bežný odvar zložený len zo zázvoru a vriacej vody. My vám však prezradíme recept na zázvorový čaj s pridaním zopár ďalších zložiek, ktoré ho urobia ešte omnoho viac účinnejším (a aj chutnejším). Ingrediencie Na prípravu jednej dávky čaju budete potrebovať nasledujúce suroviny:
- 1 pohár (2,5 dcl) vody
- 1/4 čajovej lyžičky práškového zázvoru (alebo 1 čajovú lyžičku čerstvo postrúhaného zázvoru)
- 1/4 čajovej lyžičky práškovej kurkumy (alebo 1 čajovú lyžičku čerstvo postrúhanej kurkumy)
- 0,5 dcl kokosového mlieka
- 1 až 2 čajové lyžičky medu (pre chuť)
Príprava a užívanie
Prevarte vodu. Pridajte do nej zázvor a kurkumu. Nechajte výluh postáť 10 minút, aby vychladol. Potom do neho pridajte kokosové mlieko a med. Čaj užívajte podľa potreby, maximálne však 3 dávky denne.
Jeho konzumácia nie je časovo obmedzená.
Komentáře: