9 znepokojujících faktů, po kterých už nikdy nebudete jíst v McDonaldu!
Máte hlad? Tak si určite najprv prečítajte tento článok ešte predtým, než sa vyberiete do vašej obľúbenej reštaurácie rýchleho občerstvenia.
Vyhnete sa tak širokej palete priemyselných chemikálií a liekov na predpis. Vedeli ste, že spolu s hamburgerom jete aj rozdrvených chrobákov alebo kačacie perie?
Tuto nasleduje zopár z najnechutnejších prídavných látok, ktoré sa do vás dostanú, keď sa vyberiete do niektorej z uvedených reštaurácií.
1. Síran amónny
Nič nepomáha masovej produkcii pečiva lepšie ako síran amónny. Bohužiaľ, nič iné tiež lepšie nehnojí pôdu alebo nezabíja hmyz. Viac o tejto, ale aj iných chemikáliách používaných pri výrobe pečiva, sa dozviete v článku: 5 nebezpečných prísad ukrytých v balenom chlebe (v angličtine).
2. Silikónový olej
Kuracie nugaty sú plné dimetylpolysiloxánu, teda silikónového oleja, ktorý sa často používa pri výrobe kontaktných šošoviek a ďalších medicínskych pomôcok. Obsahujú ho tiež šampóny, kondicionéry, leštidlá, ohňovzdorné dlaždice, atď. Zoznam je pekne dlhý.
Viac o vašich obľúbených McNuggets sa dozviete tu: Kura, ktoré by malo byť zakázané (v angličtine).
3. L-Cysteín
Reštaurácie rýchleho občerstvenia používajú aminokyselinu L-Cysteín, ktorá je synteticky vyrobená z ľudských vlasov alebo kačacieho peria. Pridáva sa do mäsa na jeho ochutenie, ale aj do chleba a pečiva.
4.TBHQ
Táto prídavná látka sa nachádza v 18 položkách McDonald‘s menu. Je čiastočne smrteľná, ale nebojte sa. Americká agentúra pre potraviny a liečivá (FDA) ju vo všeobecnosti považuje za bezpečnú.
Viac sa o nej dočítate tu: Vedľajší produkt spracovania ropy, ktorý pravdepodobne konzumujete (v angličtine).
5. Propylén glykol
Propylén glykol je chemická látka nachádzajúca sa prevažne v nemrznúcich zmeskách a e-cigaretách. No a ešte niekde – samozrejme v potravinách rýchleho občerstvenia.
6. Lieky na predpis
Pri testovaní charakteristík peria hydiny z veľkochovoch zistili výskumníci z Univerzity Johna Hopkins pár veľmi zaujímavých vecí. Antidepresíva a mnoho ďalších liekov na predpis sa pridávajú do krmiva hydiny určenej pre siete rýchleho občerstvenia.
Áno, presne tak, McChicken sendviče a McNuggets pochádzajú z kuriat odchovaných na pravidelnej diéte pozostávajúcej z liekov na predpis, ale aj voľno predajných a dokonca i tých zakázaných. Čítajte o tom viac v článku: 3 špinavé fakty o kurčatách odhalené.
7. Kyselina karmínová
Syntetizuje sa z druhu chrobákov. Kyselina karmínová sa používa na prifarbovanie potravín, zvlášť mäsa do červena. O chrobákoch vo vašom jedle sa dočítate v tomto článku (v angličtine).
8. Celulóza
Túto organickú látku vyrábanú z buničiny nájdete v takmer každej položke jedálneho lístka v reštauráciách rýchleho občerstvenia. Podrobnejšie sa o nej dozviete v článku Tajomné prísady vo fastfoode (v angličtine).
9. Oxid kremičitý
Tento priemyselný piesok sa používa napríklad v produktoch čili vo Wendy’s, aby sa prášok nezliepal. Viac sa o ňom dozviete v článku, na ktorý odkazujeme v predošlom bode.
Záver
Uvariť si vlastné zdravé jedlo neznelo nikdy predtým príťažlivejšie. Ak si myslíte, že to nedokážete, prečítajte si v tomto článku (v angličtine), ako si vypestovať vlastné biopotraviny. Vravíte, že nemáte k dispozícii záhradu, ale len byt? Tak potom si pozrite tieto tipy pre pestovanie v činžiaku (tiež v angličtine).
Komentáře: