Věděli jste, jaká je skutečná cena cheeseburgerů?
Mark Bittman nedávno napsal článek do New York Times, v němž počítá opravdovou cenu cheeseburgeru. Následováním uhlíkové stopy, ceny nemocí a dokonce i riziko zranění na jatkách. Bittman ukazuje, jak by se měla Amerika, ale to se týká všech, znovu zamyslet nad svými milovanými fast-foody.
Dle Bittmanova průzkumu stojí průměrný cheeseburger 4,49 dolarů, ale jakmile přidáte ostatní faktory - cheeseburger najednou stojí o 68 centů až 2,90 dolarů více, než je původní cena. A to započetl pouze faktory, která lze očíslovat - jsou tu ještě takové, se kterými je to příliš složité.
Jak vypadá nabídka McDonaldu v různých koutech světa
Nejvýznamnějšími faktory, jež cheeseburgerům přidávají na ceně, jsou uhlíková stopa a zdraví konzumenta. Co se stopy týče, ta se na každém burgeru projeví na zhruba 53 centech, zatímco obezita stojí cca 48 centů. A to se jedná pouze o jeden druh fast-foodového burgeru. V pravé restauraci je skrytá cena ještě vyšší.
Zdroj: nytimes.com
Komentáře: